2023-04

ものづくり技術開発

ご存じですか?ノモグラムのこと

”酒類・飲料プロセス技術開発No1” せんべいが語る『プロセス設計でのノモグラム活用』とは? プロセス設計の計算で困ったことはありませんか? いろいろと計算しないといけないですよね。当たり前ですがプロセス設計にはつきものです。Excelで設...
ものづくり技術開発

コンピュータよりも効果的な『桁合わせプロセス設計術』

”酒類・飲料プロセス技術開発No1” せんべいが語る『プロセス設計は桁合わせだ!』とは? ネット情報やコンピューターによる計算でいくらでも精緻な計算結果が得られるわけですが、精緻な計算だからモノを作ることができるというわけではなく、ビジネス...
ものづくり技術開発

注目! 酒類・飲料のプロセス設計に使える参考書籍はこれだ!

”酒類・飲料プロセス技術開発No1” せんべいが語る『ビールのプロセス設計に使える参考書籍はこれだ!』とは? プロセス設計を行うにはそれなりの技術が必要ですが、学校ですべてを学んでいるわけではありません。実践あるのみで技術開発を進めながら様...
ものづくり技術開発

半端じゃない!社内外メンターの技術力

”酒類・飲料プロセス技術開発No1” せんべいが語る『プロセス設計で困ったらメンターに教えてもらえばよい!』とは? プロセス設計でわからない部分を補完するには、社内外におられるプロセスエンジニアのエキスパートにメンターになっていただくべき!...
ビジネスモデル

かき氷屋でたい焼き屋 群馬の隠れた名店のビジネスモデルは夏のかき氷と冬のたいやきで違っていた

群馬の隠れた名店。夏はかき氷、冬はたい焼きを販売されているこのお店のビジネスモデルキャンバスを書いてみました。 コマーシャルをされているわけではないのに、いつも車が列をなして1箱単位(10匹)で買っていかれる、そんな地元に愛されたたいやき屋...